le blog portugal-maniac http://portugal-maniac.over-blog.com/ 2006-06-05T10:44:42Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3598925.html Arroz de Marisco 2008-01-07T05:34:31Z 2006-08-22T11:17:44Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html Ingrédients :- 500 grs de moules - 400 grs de riz- 500 grs de palourdes - 500 grs de crevettes - 4 pates de crabe- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon coupé en petit morceaux - 50 grs de margarine- 2 dents d'ail coupé en petit morceaux - poivre - sel  Préparation : <a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3598925.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552082.html Leitão à Bairrada ( Cochon de Lait à Bairrada ) 2008-01-07T05:34:30Z 2006-08-16T23:14:25Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html Ingredients .Un cochon de lait de 6kg.Plusieurs gousses d'ail broyer.Gros sel.Beaucoup de poivre.Banha.Beaucoup de persilPreparation Enfiler lecochon de lait dans une broche et lui frotter l'intérieur avec la  banha ,les gousses d'ail,le sel et le<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552082.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552012.html Caldeirada à Pescadore 2008-01-07T05:34:30Z 2006-08-16T23:08:15Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html Ingredients pour 6 personnes . .2kg de poissons varié.500gr de palourdes.2 Oignons moyens.3 Gousses d'ail.Sel et poivre.1 Cuillére à soupe de piment doux.1dl huile d'olive.130gr de pain raci.1 bouquet de persilPreparation . Couper les oignons en rondelles et les mettre dans une casserole<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552012.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3505918.html Arroz de Cabidela 2008-01-07T05:34:30Z 2006-08-10T22:37:53Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html INGREDIENTS.1 Poulet.0,5 dl d'huile d'Olive.3 Cuillères à Soupe de Vinaigre.1 Gros Oignon.2 Gousses d'Ail.100 g de Lardons Nature.1 Feuille de Laurier.1 Petit Piment Picant.1 Bol de Riz.SelPREPARATIONRecuperer le sang du poulet dans un bol avec les trois cuillères de vinaigre.Dans une casserolle faire revenir l'oignon et les gousses<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3505918.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3503255.html Pasteis de bacalhau ( beignets de Morue ) 2008-01-07T05:34:30Z 2006-08-10T17:22:02Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html   Ingrédients :-250 G de morue-200 G de pommes de terre-4 oeufs-1 Oignon-2 cuillères à soupe de persil haché-Noix de muscade-Sel-Huile pour frire    Préparation :Faire déssaler la morue pendant un jour ou deux dans de l'eau que vous changez de temps en temps .Cuire la morue retirer la peau et les arêtes , et l'éffiler .Dans une<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3503255.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497414.html Bacalhau à Bras 2008-01-07T05:34:29Z 2006-08-09T22:20:34Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html Ingrédients pour 4 personnes :- 4 beaux Oignons- 2 dents d'ails- Huile d'olive- 1/2 verrre de vin blanc - Sel- 600 grammas de morue- 6 belles pommes de terre- Quelques olives- Un peu de persil- 5 OeufsPréparation :Mettre la morue à dessaler environ<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497414.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497402.html Pasteis de nata 2008-01-07T05:34:29Z 2006-08-09T22:18:34Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html LES INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES   - 1/2 litre de lait   - 250 g de sucre   - 35 g de farine   - 5 oeufs   - 1 pincée de sel   - 1 gousse de vanille   - jus de citron   - pâte feuilletée           LA PREPARATIONCuire le lait dans une casserole avec une<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497402.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3496770.html Cozido à Portuguesa ( Pot au Feu à la Portugaise ) 2008-01-07T05:34:29Z 2006-08-09T21:00:07Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html Ingrédients ( pour 4 personnes )- 400 g de boeuf- 1/2 poulet- 200 g de veau- 300 g de poitrine- 1 chorizo portugais- 1 oreille de porc- 2 pieds de porc- 1 Morcela ( boudin portugais )- 1 farinheira - 6 pommes de terre ( moyennes )- 4 carottes- 4 navets- 1 chousel,poivre,piment<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3496770.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3171273.html GOLFS EN ALGARVE 2008-01-07T05:34:29Z 2006-07-01T22:17:39Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html TERRAINS DE GOLF EN ALGARVE Le Portugal est un pays ou il y énormément de terrains de golf et notamment la région du Algarve . Dans cette région qui s'y prête par son climat on rescence pas moins de 22 terrains . Les golfs au Portugal sont très intégrés au paysage dans des fôrets d'eucalyptus ou de pins le long de rivières , cette<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3171273.html http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3047342.html PROVERBES PORTUGAIS 2008-01-07T05:34:29Z 2006-06-18T22:26:56Z portugal-maniac http://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html PROVERBES PORTUGAIS Voici de nombreux proverbes portugais , lisez-les bien car il y en a certains qui sont vraiment savoureux.   Ce ne sont pas les préssés qui meurent, mais ceux qui ont fait leur temps et avait les jours comptés. Ce n'est pas parce qu'une<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3047342.html