le blog portugal-maniachttp://portugal-maniac.over-blog.com/2006-06-05T10:44:42Zover-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.pnghttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3598925.htmlArroz de Marisco2008-01-07T05:34:31Z2006-08-22T11:17:44Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlIngrédients :- 500 grs de moules - 400 grs de riz- 500 grs de palourdes - 500 grs de crevettes - 4 pates de crabe- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon coupé en petit morceaux - 50 grs de margarine- 2 dents d'ail coupé en petit morceaux - poivre - sel Préparation : <a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3598925.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552082.htmlLeitão à Bairrada ( Cochon de Lait à Bairrada )2008-01-07T05:34:30Z2006-08-16T23:14:25Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlIngredients
.Un cochon de lait de 6kg.Plusieurs gousses d'ail broyer.Gros sel.Beaucoup de poivre.Banha.Beaucoup de persilPreparation Enfiler lecochon de lait dans une broche et lui frotter l'intérieur avec la banha ,les gousses d'ail,le sel et le<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552082.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552012.htmlCaldeirada à Pescadore2008-01-07T05:34:30Z2006-08-16T23:08:15Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlIngredients pour 6 personnes .
.2kg de poissons varié.500gr de palourdes.2 Oignons moyens.3 Gousses d'ail.Sel et poivre.1 Cuillére à soupe de piment doux.1dl huile d'olive.130gr de pain raci.1 bouquet de persilPreparation .
Couper les oignons en rondelles et les mettre dans une casserole<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3552012.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3505918.htmlArroz de Cabidela2008-01-07T05:34:30Z2006-08-10T22:37:53Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlINGREDIENTS.1 Poulet.0,5 dl d'huile d'Olive.3 Cuillères à Soupe de Vinaigre.1 Gros Oignon.2 Gousses d'Ail.100 g de Lardons Nature.1 Feuille de Laurier.1 Petit Piment Picant.1 Bol de Riz.SelPREPARATIONRecuperer le sang du poulet dans un bol avec les trois cuillères de vinaigre.Dans une casserolle faire revenir l'oignon et les gousses<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3505918.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3503255.htmlPasteis de bacalhau ( beignets de Morue )2008-01-07T05:34:30Z2006-08-10T17:22:02Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html Ingrédients :-250 G de morue-200 G de pommes de terre-4 oeufs-1 Oignon-2 cuillères à soupe de persil haché-Noix de muscade-Sel-Huile pour frire Préparation :Faire déssaler la morue pendant un jour ou deux dans de l'eau que vous changez de temps en temps .Cuire la morue retirer la peau et les arêtes , et l'éffiler .Dans une<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3503255.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497414.htmlBacalhau à Bras2008-01-07T05:34:29Z2006-08-09T22:20:34Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlIngrédients pour 4 personnes :- 4 beaux Oignons- 2 dents d'ails- Huile d'olive- 1/2 verrre de vin blanc - Sel- 600 grammas de morue- 6 belles pommes de terre- Quelques olives- Un peu de persil- 5 OeufsPréparation :Mettre la morue à dessaler environ<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497414.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497402.htmlPasteis de nata2008-01-07T05:34:29Z2006-08-09T22:18:34Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlLES INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES - 1/2 litre de lait - 250 g de sucre - 35 g de farine - 5 oeufs - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille - jus de citron - pâte feuilletée LA PREPARATIONCuire le lait dans une casserole avec une<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3497402.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3496770.htmlCozido à Portuguesa ( Pot au Feu à la Portugaise )2008-01-07T05:34:29Z2006-08-09T21:00:07Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlIngrédients ( pour 4 personnes )- 400 g de boeuf- 1/2 poulet- 200 g de veau- 300 g de poitrine- 1 chorizo portugais- 1 oreille de porc- 2 pieds de porc- 1 Morcela ( boudin portugais )- 1 farinheira - 6 pommes de terre ( moyennes )- 4 carottes- 4 navets- 1 chousel,poivre,piment<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3496770.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3171273.htmlGOLFS EN ALGARVE2008-01-07T05:34:29Z2006-07-01T22:17:39Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.htmlTERRAINS DE GOLF EN ALGARVE Le Portugal est un pays ou il y énormément de terrains de golf et notamment la région du Algarve . Dans cette région qui s'y prête par son climat on rescence pas moins de 22 terrains . Les golfs au Portugal sont très intégrés au paysage dans des fôrets d'eucalyptus ou de pins le long de rivières , cette<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3171273.htmlhttp://portugal-maniac.over-blog.com/article-3047342.htmlPROVERBES PORTUGAIS2008-01-07T05:34:29Z2006-06-18T22:26:56Zportugal-maniachttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-910574.html
PROVERBES PORTUGAIS
Voici de nombreux proverbes portugais , lisez-les bien car il y en a certains qui sont vraiment savoureux.
Ce ne sont pas les préssés qui meurent, mais ceux qui ont fait leur temps et avait les jours comptés.
Ce n'est pas parce qu'une<a href="http://portugal-maniac.over-blog.com/article-3047342.html